Čokoladni muffin
45 minuta
Porcije: 1
Težina: 2
Print
Sastojci
Napitak od badema, nezaslađeni – 10 mL
Bademi, oljušteni i fino mljeveni (bademovo brašno) – 10 g
Maslac – 5 g
Jaje – 15 g
Tamna čokolada, 84% kakaa – 8 g
Prašak za pecivo – 1 g
Kakao u prahu, nezaslađeni – 1 g
Zaslađivač npr. eritritol, stevia – po želji
Voda – 5 mL
Hranjive vrijednosti jedne porcije
| Energetska vrijednost | 160 kcal |
| Masti | 14,6 g |
| Ugljikohidrati | 2,3 g |
| Bjelančevine | 4,9 g |
| Ketogeni omjer | 2:1 |
PRIPREMA
- Zagrijte pećnicu na 170°C.
- U posudi pomiješajte fino mljevene bademe, prašak za pecivo i kakao u prahu.
- Potom dodajte napitak od badema, jaje, otopljeni maslac, otopljenu ili usitnjenu tamnu čokoladu, vodu i zaslađivač te miješajte dok se sastojci sjedine.
- Prebacite smjesu u kalup za muffine (smjesa je za 1 muffin).
- Pecite 30-35 minuta.