Keto krekeri
30 minuta
Porcije: 16
Težina: 2
Print
Sastojci
Jaja – 100 g
Bademovo brašno – 175 g
Parmigiano reggiano – 150 g
Sjemenke konoplje, oljuštene – 40 g
Maslac – 40 g
Bosiljak, sušeni – 3 g
Sol – prstohvat
Hranjive vrijednosti jedne porcije
| Energetska vrijednost | 148,12 kcal |
| Masti | 12,64 g |
| Ugljikohidrati | 1,29 g |
| Bjelančevine | 7,3 g |
| Ketogeni omjer | 1,47:1 |
PRIPREMA
- Zagrijte pećnicu na 170°C s ventilacijom.
- U posudi pomijašajte sve suhe sastojke.
- Otopite maslac i pomiješajte ga s umućenim jajem.
- Dodajte smjesu s mokrim sastojcima u smjesu sa suhim i miješajte špatulom dok se ne sjedine, trebat će nekoliko minuta.
- Podijelite tijesto na 2 dijela.
- Svaki dio razvaljajte na tanko stvarajući pravokutni oblik između 2 papira za pečenje.
- Zarežite na željene oblike.
- Pecite oko 12 minuta. Kada se malo ohladi izrežite prema već zarezanim dijelovima.
- Pohranite u zatvorenoj posudi do 10 dana.
Mi smo dobili 64 krekera. Vrijednosti po porciji su izražene za 4 krekera.