Bolognese umak s KetoCal 4:1 prahom i rezancima od tikvica
30 minuta
Porcije: 1
Težina: 2
Sastojci
KetoCal 4:1, prah – 15 g
Luk, crveni – 15 g
Patlidžan – 20 g
Šampinjoni, bijeli – 20 g
Maslinovo ulje – 20 mL
Mljevena junetina – 30 g
Pelati – 15 g
Pasirana rajčica – 10 g
Tikvice – 50 g
Začini i začinsko bilje – po želji
Hranjive vrijednosti jedne porcije
Energetska vrijednost | 376 kcal |
Masti | 35,6 g |
Ugljikohidrati | 4 g |
Bjelančevine | 10 g |
Ketogeni omjer | 2,54:1 |
PRIPREMA
- Zagrijte maslinovo ulje na tavi i dodajte usitnjeno povrće (osim pelata, pasirane rajčice i tikvica).
- Kuhajte sve dok povrće ne omekša.
- Dodajte mljevenu junetinu i kuhajte 5 minuta.
- Zatim dodajte pelate, pasiranu rajčicu i začine i kuhajte još nekoliko minuta.
- Dodajte malo vode (ako je potrebno) i dodajte KetoCal 4:1 prah i miješajte dok se prah ne otopi. Pazite da ne prokuha.
- Pripremite rezance od tikvica, dodajte ih u umak i promiješajte.