Povrtna musaka
45 minuta
Porcije: 1
Težina: 3
Sastojci
Korijen celera- 5 g
Cheddar – 20 g
Tikvica – 24 g
Kus-kus – 6 g
Maslac – 3 g
Maslinovo ulje – 19 mL
Šampinjoni, bijeli – 30 g
Pelati – 40 g
Philadelphia, sirni namaz – 20 g
Mladi luk – 15 g
Kokošja kocka za juhu – 3 g
Začini i začinsko bilje – prstohvat
Hranjive vrijednosti jedne porcije
Energetska vrijednost | 365 kcal |
Masti | 33,2 g |
Ugljikohidrati | 8 g |
Bjelančevine | 8,6 g |
Ketogeni omjer | 2:1 |
PRIPREMA
- Nasjeckajte luk, korijen celera i gljive.
- Zagrijte pećnicu na 180°C/160°C s ventilacijom.
- Zagrijte ulje i maslac na tavi i dinstajte luk, korijen celera i gljive nekoliko minuta.
- Dodajte pelate i temeljac (kokoškja kocka za juhu otopljena u 30 mL vode) i kuhajte 5 minuta.
- Dodajte kus-kus i začinite po želji.
- Narežite tikvice na tanke kriške.
- Podijelite tikvice za 2 sloja i prvi sloj posložite u mali ramekin.
- Potom prebacite kuhano povrće s kuskusom.
- Dodajte drugi sloj tikvica, i smjesu philadelphie i naribanog sira.
- Pecite 20-25 minuta.
Obrok pripremila Romana P.