Povrtna musaka

Povrtna musaka

45 minuta

Porcije: 1

Težina: 3

Sastojci

  • Korijen celera- 5 g

  • Cheddar – 20 g

  • Tikvica – 24 g

  • Kus-kus – 6 g

  • Maslac – 3 g

  • Maslinovo ulje – 19 mL

  • Šampinjoni, bijeli – 30 g

  • Pelati – 40 g

  • Philadelphia, sirni namaz – 20 g

  • Mladi luk – 15 g

  • Kokošja kocka za juhu – 3 g

  • Začini i začinsko bilje – prstohvat

Hranjive vrijednosti jedne porcije

Energetska vrijednost 365 kcal
Masti33,2 g
Ugljikohidrati8 g
Bjelančevine8,6 g
Ketogeni omjer2:1

PRIPREMA

  • Nasjeckajte luk, korijen celera i gljive.
  • Zagrijte pećnicu na 180°C/160°C s ventilacijom.
  • Zagrijte ulje i maslac na tavi i dinstajte luk, korijen celera i gljive nekoliko minuta.
  • Dodajte pelate i temeljac (kokoškja kocka za juhu otopljena u 30 mL vode) i kuhajte 5 minuta.
  • Dodajte kus-kus i začinite po želji.
  • Narežite tikvice na tanke kriške.
  • Podijelite tikvice za 2 sloja i prvi sloj posložite u mali ramekin.
  • Potom prebacite kuhano povrće s kuskusom.
  • Dodajte drugi sloj tikvica, i smjesu philadelphie i naribanog sira.
  • Pecite 20-25 minuta. 

Obrok pripremila Romana P.