Juha od špinata

Juha od špinata

20 minuta

Porcije: 1

Težina: 2

Sastojci

  • Špinat svježi ili smrznuti – 150 g

  • Maslinovo ulje – 5 mL

  • Vrhnje za kuhanje 20% m.m. – 30 g

  • Maslac – 10 g

  • Bademi, oljušteni i fino mljeveni (bademovo brašno)- 20 g

  • Voda – po želji

  • Začini – po želji

Hranjive vrijednosti jedne porcije

Energetska vrijednost 341 kcal
Masti31,6 g
Ugljikohidrati4,6 g
Bjelančevine9,5 g
Ketogeni omjer2,2:1

PRIPREMA

  • U mali lonac dodajte špinat i vodu. Dodajte maslinovo ulje i pustite da prokuha.
  • Štapnim mikserom usitnite špinat. Dodajte začine po želji.
  • U malom loncu, na laganoj vatri otopite maslac i postupno dodajte mljevene bademe. Dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
  • Dodajte zapršku u juhu i kuhajte uz neprestano miješanje pjenjačom nekoliko minuta.
  • Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još nekoliko minuta.