
Juha od špinata
20 minuta
Porcije: 1
Težina: 2
Sastojci
Špinat svježi ili smrznuti – 150 g
Maslinovo ulje – 5 mL
Vrhnje za kuhanje 20% m.m. – 30 g
Maslac – 10 g
Bademi, oljušteni i fino mljeveni (bademovo brašno)- 20 g
Voda – po želji
Začini – po želji
Hranjive vrijednosti jedne porcije
Energetska vrijednost | 341 kcal |
Masti | 31,6 g |
Ugljikohidrati | 4,6 g |
Bjelančevine | 9,5 g |
Ketogeni omjer | 2,2:1 |
PRIPREMA
- U mali lonac dodajte špinat i vodu. Dodajte maslinovo ulje i pustite da prokuha.
- Štapnim mikserom usitnite špinat. Dodajte začine po želji.
- U malom loncu, na laganoj vatri otopite maslac i postupno dodajte mljevene bademe. Dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
- Dodajte zapršku u juhu i kuhajte uz neprestano miješanje pjenjačom nekoliko minuta.
- Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još nekoliko minuta.