Palačinke s namazom od pekan oraha
15 minuta
Porcije: 3
Težina: 2
Print
Sastojci
- Palačinke
Bademi, oljušteni i fino mljeveni (bademovo brašno) – 50 g
Vrhnje za šlag – 70 mL
Jaje – 150 g
Eritritol – 10 g
Cimet – prstohvat
Aroma vanilije – 2 mL
- Namaz od pekan oraha
Pekan orah – 10 g
Mascarpone – 20 g
Eritritol – 5 g
Hranjive vrijednosti jedne porcije
| Energetska vrijednost | 303,5 kcal |
| Masti | 27,9 g |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Bjelančevine | 11,1 g |
| Ketogeni omjer | 2,1:1 |
PRIPREMA
- U posudu pomiješajte sve sastojke za palačinke i miješajte ručnim mikserom dok se sastojci ne sjedine.
- Zagrijte tavu za palačinke na jakoj vatri i premažite s malo ulja.
- Prebacite smjesu na tavu i pecite do zlatno smeđe boje s obje strane. Od smjese bi trebali dobiti 6 manjih palačinki.
- U mlincu usitnite pekan orahe.
- Pomiješajte ih s mascarponeom i zaslađivačem.
- Premažite palačinke s namazom i poslužite.
Recept pripremila Marija B.