Muffin s korabom i slaninom
40 minuta
Porcije: 2
Težina: 1
Print
Sastojci
Jaje – 50 g
Koraba – 70 g
Kiselo vrhnje, 20% m. m. – 50 g
Kukuruzno brašno – 4 g
Slanina, suha, srednje masna – 20 g
Maslinovo ulje – 5 g
Sol – prstohvat
Hranjive vrijednosti jedne porcije
| Energetska vrijednost | 173 kcal |
| Masti | 14,8 g |
| Ugljikohidrati | 4,15 g |
| Bjelančevine | 5,8 g |
| Ketogeni omjer | 1,49:1 |
PRIPREMA
- Naribajte ili u blenderu usitnite korabu. Posolite ju i pustite da malo odstoji. Potom iscijedite što je više moguće vode iz korabe.
- Nasjeckajte slaninu.
- Zagrijte pećnicu na 170°C s ventilacijom.
- U posudi pomiješajte sve sastojke i miješajte dok se ne sjedinu.
- Smjesu prebacite u kalup za muffine (2 komada).
- Pecite 20 minuta.
- Prije posluživanja pustite da se malo ohladi.