Keto kolač s tikvom i chia sjemenkama
45 minuta
Porcije: 2
Težina: 2
Print
Sastojci
Chia sjemenke, mljevene – 5 g
Bademi, oljušteni i fino mljeveni (bademovo brašno) – 25 g
Prašak za pecivo – 3 g
Jaje – 55 g
Eritritol – 7 g
Cimet – prstohvat
Tikva, butternut, kuhana i miksana – 33 g
Maslac – 20 g
Hranjive vrijednosti jedne porcije
| Energetska vrijednost | 203,7 kcal |
| Masti | 18,5 g |
| Ugljikohidrati | 2,5 g |
| Bjelančevine | 6,8 g |
| Ketogeni omjer | 2:1 |
PRIPREMA
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U posudu pomiješajte sve suhe sastojke.
- Odvojite bjelanjak od žumanjka.
- U žumanjak dodajte kuhanu tikvu (miksanu do pire konzistencije) i otopljeni maslac i miješajte dok se sastojci ne sjedine.
- U smjesu sa žumanjkom dodajte suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine.
- Potom dodajte bjelanjak i dobro promiješajte.
- Prelijte smjesu u malu tepsiju, ramekin ili kalup za muffine.
- Pecite 35 minuta.
Savjeti
Od ove smjese možete pripremiti i muffine.
Recept pripremila Marija B.