Keto vafli/palačinke
15 minuta
Porcije: 1
Težina: 1
Sastojci
Bademi, oljušteni i fino mljeveni (bademovo brašno) – 30 g
Napitak od badema, nezaslađeni – 60 mL
Jaja – 60 g
Maslac – 15 g
Zaslađivač, npr. eritritol – po želji
Kakao u prahu, nezaslađeni – 1 g
Prašak za pecivo – 3 g
Hranjive vrijednosti jedne porcije
Energetska vrijednost | 387 kcal |
Masti | 35,3 g |
Ugljikohidrati | 3 g |
Bjelančevine | 14,4 g |
Ketogeni omjer | 2:1 |
PRIPREMA
- U jednu posudu pomiješajte fino mljevene bademe, kakao, prašak za pecivo, eritritol i sol.
- U drugoj posudi razmutite jaje, napitak od badema i otopljeni maslac. Ovu smjesu dodajte u posudu sa suhim sastojcima i dobro miješajte dok se sastojci ne sjedine. Ako je smjesa previše gusta, dodajte još malo napitka od badema.
- Zagrijte uređaj za izradu vafla i pecite dok ne postanu hrskavi. Možete pripremati i na tavi za palačinke na srednje jakoj vatri s poklopcem oko 5 minuta.
Savjeti
Poslužite s dodacima po želji ovisno o vašim individualnim izračunima za ketogenu dijetu.