Pečeni losos s pireom od tikve
25 minura
Porcije: 1
Težina: 2
Print
Sastojci
Losos, svježi – 60 g
Tikva, butternut – 60 g
Maslinovo ulje – 10 mL
Maslac – 15 g
Napitak od badema, nezaslađeni – 10 mL
Začini – po želji
Hranjive vrijednosti jedne porcije
| Energetska vrijednost | 334 kcal |
| Masti | 29,1 g |
| Ugljikohidrati | 5,1 g |
| Bjelančevine | 12,9 g |
| Ketogeni omjer | 1,6:1 |
PRIPREMA
- Tikvu izrežite na kockice i kuhajte s malo vode dok ne omekša.
- Procijedite i prebacite tikvu u posudu. Zgnječite je vilicom i dodajte maslac, napitak od badema i začine po želji. Miješajte dok se sastojci ne sjedine.
- Začinite losos po želji. Pecite na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri 4-5 minuta sa svake strane.
Savjeti
Prilikom pečenja lososa na strani kože, prstima ili kuhinjskim priborom pritisnite losos kako bi se koža lakše odvojila.